[ひとこと] 今回は、来店経験者3名+未経験者2名、未経験者に副部長を含む。ちょうど一年前の濃厚味玉ラーメンと様子が違うことに注目! 濃厚味玉ラーメンにメンマをトッピング。 豚骨+魚介スープがやや太めの麺にからんで、こっ
麺道 ともよし
[ひとこと] 魚介豚骨。「俺はこのラーメンしか作れない」との看板。魚介の匂いはいい感じ。濃厚・Wスープ・味噌のラーメンと、濃厚・濃厚辛つけ麺等あり。濃厚味玉ラーメンが好み。麺とスープが2016年からリニューアルしたらしい
中華 ひるね
[ひとこと] 「中華そば」の名がふさわしい優しい味。チャンポンメンは山盛り野菜からたっぷり甘みが出て美味だが、なかなか麺にたどり着けないのでお腹を十分空かせて挑むべし。ギョウザは具がたっぷりで、もう一つの来店目的。最近二
ラーメン工房 あ 豊中店
[ひとこと] 豚骨ラーメンがメインだが各種スープあり。トマト味も試してみないと?窓から着陸していく飛行機が見られるので楽しい。 [駐車場] 店の前に15台分無料。 [マタクル指数] 75
越後秘蔵麺 無尽蔵 箕面家
[ひとこと] 麺に特徴。かん水を減らしてその分柿渋を使っているとか。太ちじれ麺。いつのまにかスープの種類が増えていた。おいしかったし他の味も試したいしで全員ゼッタイマタクル! [駐車場] Q’sモール内なので
麺や輝 中津店
[ひとこと] 魚系とんこつラーメンとのこと。スープ一口目にはっきりと魚の香り。チャーシュー厚し。 [駐車場] 周辺のコインパーキング利用で4~500円くらい。 [マタクル指数] 50
ラーメン部 発足
ラーメン部発足しました。不定期にラーメンを食べに行きます。 マタクル指数 = (ゼッタイマタクル + タブンマタクル)÷ 当日参加人数 × 100 「ゼッタイマタクル」=「絶対また来たい」人数 「タブンマタクル」=「機